石正方

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火炬之光2洗点工具作为一个外地人,我怀念这里的烤猪蹄!-小豆食刻

作为一个外地人,我怀念这里的烤猪蹄!-小豆食刻

下面插播一条紧急新闻: 由于深夜投放美食,内容含诱惑性,小豆已经被罚三日不得食肉!
狮子桥,对于南京人而言,这个地方并不陌生。
狮子桥美食街位于南京市鼓楼区湖南路附近太玄大宗师,是南京著名的美食一条街,已有近1600年历史。
作为来南京一年多的外地人杉浦杏奈,自从上次在狮子桥吃过一次之后,一直念叨着那边的烤猪蹄以及臭豆腐,堪称一绝。这不,下班后又屁颠屁颠跑来满足一下我的食欲!

刚走进美食街便远远瞧见这对恩爱的爷爷奶奶,忍不住多看两眼,羡慕这样的生活状态,也请愿意我的冒昧偷拍。现在想想蛮后悔当时没有大大方方和他们结伴同游,请教、探讨与分享。
突然想起广为流传的那句话,“不要愁老之将至鹤顶红金鱼,你老了一定很可爱。” 希望我们都能坦然面对这一生,自信从容;遇上聊得来的人扫号器,彼此尊重。一起走过千山万水,吃遍人间美味。这也是最理想的状态。



烤猪蹄
狮子桥第一站:烤猪蹄,心心念念许久。这张动图是我在网络上找的,因为我拍的太菜了。。真命小和尚。
这家烤猪蹄应该也算得上狮子桥排队TOP榜单前五吧,同一条街上相距不到500米便开了分店,生意火爆。

提前卤好的猪蹄静置凉透,再放入烤架上翻转、炭烤,会发生奇妙的反应,表皮微卷,外酥里糯。
老板毫不吝啬花生碎,将烤好的猪蹄放入装满花生碎的盆中滚上一圈再铺上一层,最后撒上一层秘制调料。
等了十几分钟,火炬之光2洗点工具我终于吃上了,超级满足王茂设!!我发4,这是我吃过最好吃的烤猪蹄。不一会,已经被我啃光光啦

(急着吃,图片都拍糊了)

可丽饼
烤猪蹄的邻居是可丽饼烈血风云,我去的时候没有人排队单身期限。抱着试一试的态度,吃完猪蹄我就来买了一个他们家的新品——缤纷抹茶冰淇淋。

“可丽饼” 难道是“可以美丽的饼”? 本质还是饼嘛!不过客观来说,颜值确实是在线的。
这是一种比薄烤饼更薄的煎饼,以小麦制作且风行全欧洲和世界许多角落的美食。可丽饼3个字中文名称来源于台湾最大的夜市逢甲夜市。如今我们吃到的,都是经过改良,应需而生的产品。

(图片来源于网络)
外面的一层饼的味道与鸡蛋仔差不多,只不过很薄很脆,内部可以塞入冰淇淋、水果、饼干等,根据个人口味添加“馅”。性价比不高,口味适合爱吃甜食的女生。

臭豆腐
这是我排队最久的臭豆腐!记得我上一篇也提到一家臭豆腐,与之不同的是,狮子桥的臭豆腐很脆!!!不是一般的脆哦,外面一层能够达到空心的状态模颜奇谈,加上豆腐本身也是充分发酵过的,虽然看起来黑黑的,但是吃起来巨香科室会照片。加上我们是晚上拍的,光线不好,下面这张看起来更黑了

排队的时候还瞧见一位妈妈抱着睡着的小孩,都是冲着美食来的。我想说吃完一大份我还没过瘾,但是看着这么长的队伍...... 算了,还是留点肚子去吃别的吧。
灰太狼:“我会回来的!”


汤包
说实话,苏拉文雅本身我对汤包没什么感觉,但是被某人强制安利了一波,来到了传说中的蟹黄汤包。


我们都知道汤包要开小口-喝汤-吃包,对工艺要求很高,否则很容易“露馅”!


这家店是现点现蒸哭砂原唱,比较新鲜陶佳莉。点了店里主打的蟹黄汤包,一屉四大个,吃第一口的时候觉得很鲜,但是吃多了容易腻哦。


酱烤鸡爪
吃了一圈,感觉有点饱了,本想就此打道回府,万万没想到在出口的地方被烤鸡爪吸引过去错情记陈少宝。。。没抵住诱惑,不自觉排起了队

三个小伙子经营得有模有样,一个负责拉客+收银,一个专门烤,另一个负责打包+打下手,配合得还挺默契。


拿到手忍不住立马吃上一口,“嗯~ 味道不错”,确认过眼神,是都喜欢这个酱烤鸡爪的人!哈哈 ,十分软糯,虽然很烂但又能保持完整,辣度合适,撒上些许孜然、白芝麻,完美!

爱美食的房产编辑,矛盾个体。
这是知乎上对自己的介绍。
世上事千千万,定不会都如你所愿,我亦如此。
就像我之前所说的,工作可以谋生,生活需要自娱。
忙碌+枯燥+重复的日子本来就很无趣了,还不给自己找点乐子折腾一下?
—END—▼往期精彩回顾▼什么驱使我35℃出门?走街串巷拔草分享初见︱接受这条有味道的打招呼